Old No. 7

Filtrado gota a gota a través de tres metros de carbón de arce sacarino y madurado en barricas de elaboración propia. Nuestro Tennessee Whiskey no sigue un calendario. Está listo cuando nuestros maestros destiladores lo indican según su apariencia, su aroma y, por supuesto, su sabor. Así lo hacía Jack Daniel en persona hace más de un siglo. Y así lo seguimos haciendo hoy.

En 1907, el doctor Lyman Kelber, de la Oficina de Química y Suelos, fue enviado a la zona sur de Estados Unidos. Allí, conoció al dueño de un establecimiento de venta de refrescos situado cerca de una base militar donde se servía cola a los soldados, que la mezclaban con Jack. El informe del doctor Kelber sobre este uso del refresco fue la primera mención documentada de Jack & Cola.

No esperes que sea la última.

Vaya donde vaya Jack, Ginger nunca está muy lejos. Suave y especiado a partes iguales, este inseparable dúo se sigue sirviendo allí donde haya un bar. No existe lugar en el que este cóctel no se disfrute. 

Si visitas Lynchburg, en Tennessee, tienes garantizada una calurosa bienvenida con un vaso de limonada fría. Algunos lo consideran un gesto de la hospitalidad sureña pero, para nosotros, es una forma de decir "hola".

Y aunque seguramente esperarías del hogar de Jack Daniel’s algo diferente, como todavía a día de hoy sigue vigente la Ley Seca, un vaso refrescante de limonada es lo más fuerte que te ofrecerán. Pero, si tú quieres añadirle un poco de Jack, no oirás ninguna objeción por nuestra parte. De hecho, seguramente pediremos que lo compartas.