NACIDO PARA HACER WHISKEY
La historia de Jack Daniel's
Para elaborar algo que dure más de ciento cincuenta años se necesita tiempo y carácter. Encontrarás mucho de ambos en las personas y la historia que han creado Jack Daniel’s.
Nuestro Fundador
Jasper Newton Daniel, más conocido como Mr. Jack, presenta al mundo Old No. 7, su emblemático Tennessee whiskey filtrado con carbón de maple.
1864
Jack deja su hogar y es acogido por el reverendo Dan Call. En la granja de la familia Call aprende el arte de producir whiskey del predicador y de un esclavo llamado Nathan "Nearest" Green. Jack después contrataría a Nearest como el jefe de la Destilería Jack Daniel's, lo que hoy llamamos Maestro Destilador.
1866
Se funda oficialmente la destilería Jack Daniel, con Mr. Jack como primer maestro destilador. Varios años más tarde, la destilería se traslada a su actual ubicación para estar más cerca del recurso principal de Jack Daniel's: El agua rica en minerales del manantial de la cueva Spring Hollow.
1904
Old No. 7 consigue la medalla de oro en la Exposición Universal de St. Louis (Missouri). Se trata de la primera de las siete medallas obtenidas por Old No. 7.
1906
Un día, Jack llega temprano al trabajo y no puede abrir su caja fuerte. Enfadado, le da una patada y se rompe un dedo del pie. La herida se agrava y finalmente pierde la vida.
1907
Como no tenía esposa ni hijos a los que pudiera heredar, Jack deja su propiedad y la destilería a su sobrino, Lem Motlow.
PROHIBICIÓN
Lem Motlow se hace cargo de la gestión del negocio, y su hermano pequeño, Jess, de la producción de whiskey. Juntos viven los mayores retos a los que se podría enfrentar la destilería: la Ley Seca y la Gran Depresión. Ambos consiguen que el apellido Motlow se convierta en el único de la historia de Jack Daniel’s en ser tan importante como el que aparece en la etiqueta.
1911
Jess pone en práctica todo lo que él y Lem aprendieron de Jack y se convierte en el segundo maestro destilador de whiskey.
1919
Se ratifica la 18.a Enmienda y se aprueba la Ley Seca en todo el país. Jess no puede vender legalmente su whiskey, así que lo almacena en Birmingham, Cincinnati, y St. Louis. Durante varios años, una gran cantidad de buen whiskey queda guardada en un almacén sin poder hacer absolutamente nada.
1933
Se deroga la Ley Seca y vuelven los días felices. Sin embargo, todavía tendrán que pasar varios años antes de que Jess reanude la producción de Jack Daniel’s, ya que los ingredientes de calidad escaseaban despúes de la derogación de la ley.
SEGUNDA GUERRA MUNDIAL
En los años posteriores a la Prohibición, el maestro destilador Lem Tolley ayuda a la destilería a superar el segundo de los dos únicos cierres en su historia.
1941
Lem encarga que se coloque una estatua de Jack a tamaño real delante de la cueva de Spring Hollow.
1942
La falta de suministros hace que Old No. 7 sea más difícil de conseguir, pero es aún más apreciado por quienes son capaces de encontrarlo. La demanda se dispara.
1944
La Segunda Guerra Mundial alcanza su punto culminante. En esta época, la destilería cancela la producción para que los recursos puedan ser reorientados a satisfacer las necesidades de quienes luchan en el frente.
1947
En un bar de Nueva York, Jackie Gleason le da a conocer el Jack Daniel’s Tennessee Whiskey a Frank Sinatra. Este es el comienzo de una amistad que durará toda la vida.
1951
El rock and roll invade las emisoras de radio mientras la producción en la destilería avanza poco a poco hacia los niveles anteriores a la Ley Seca.
JACK DANIEL’S, UNA MARCA EMERGENTE
En la etapa de los Maestros Destiladores Jess Gamble (’64-‘66) y Frank Bobo (’66-‘88) Hacen que Jack Daniel's sea más que un whiskey del sur de Estados Unidos, ahora es una marca conocida en todo el mundo, convirtiéndose en un sinónimo del rock and roll.
1964
Jess ayuda a hacer la famosa e icónica campaña de Jack Daniel's en blanco y negro. Destacada por un reportero de Nashville Magazine como "usando sofisticación a la inversa, el aviso llama la atención como una antigua fotografía de Abraham Lincoln".
1966
La invasión británica. Futuras estrellas del rock and roll cruzan el charco para conquistar los Estados Unidos. No solo adoptan la pasión estadounidense por el blues, sino también por el auténtico whiskey estadounidense.
1977
El movimiento punk está en pleno apogeo. En este momento, los legendarios clubes de Nueva York acogen a las grandes figuras del género. Jack Daniel's se convierte en el compañero constante en esta revolución.
1981
El hair metal se apodera del Sunset Strip en California. Aunque su corazón sigue siendo de Tennessee, Jack Daniel’s pasa a formar parte de la escena californiana.
ERA MODERNA
Una nueva y emocionante era de innovación comienza con la presentación de Gentleman Jack por parte del maestro destilador Jimmy Bedford ('88-'07)
1989
Como prueba del lugar que ocupa Old No. 7 en la cultura del BBQ, Lynchburg alberga el primer Campeonato Mundial de Barbecue de Jack Daniel’s®, que se celebra anualmente.
1997
Se llenan las primeras botellas de Single Barrel Select con whiskey de nuestras mejores barricas, seleccionadas una a una por el propio Jimmy.
2008
La era de Jeff Arnett incluye la mayor expansión de nuestra familia de marcas en ciento cincuenta años.
2011
Jack Daniel’s introduce su primer whiskey aromatizado: Jack Daniel’s Tennessee Honey, que sirve de inspiración a toda una nueva generación de consumidores de Jack.
2014
Para mantener el ritmo de la demanda internacional, Jack abre una nueva tonelería en el condado de Lawrence (Alabama). Allí se fabrican a mano cientos de barricas cada día.
2015
Se embotella nuestra primera receta de mezcla de centeno desde Old No. 7: Single Barrel Rye. El whiskey de centeno, que en su día fue el whiskey preferido en Estados Unidos por encima del bourbon, está renaciendo y toma fuerza en Tennessee.
2015
Damos la bienvenida a la famila a Jack Daniel's Tennessee Fire, con su suave pero feroz sabor.
2016
La Destilería Jack Daniel fue registrada con el gobierno federal en 1866, convirtiéndola en la más antigua de Estados Unidos. En 2016 celebramos nuestros 150 años.
2017
Un gran whiskey comienza con granos de alta calidad. Bajo la guía de Jeff Arnett, mejoramos el centeno y le damos la bienvenida a un especiado y complejo nuevo miembro de la familia Jack Daniel's: Jack Daniel's Tennessee Rye.
2018
Cada octubre personas viajan a Lynchburg para conseguir algo más que una visita a nuestra Destilería. Este año marca la versión número 30 de nuestro campeonato Jack Daniel's World Championship Invitational Barbecue.
2019
Jack demuestra que el Whiskey también se cosecha. Jack Apple reúne manzanas crujientes reales y Jack Daniel's Old No.7.
2020
Una nueva década trae un nuevo maestro destilador al mando de Jack Daniel's. Chris Fletcher ocupa el primer puesto para guiar el legado de Mr. Jack y su whiskey hacia el futuro.