Rye-soda
Un cocktail simple au caractère doux et épicé.
Ingrédients
| |- 35 ml
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12,5 ml
Jus de citron frais
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12,5 ml
Sirop de sucre
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Liqueur amère Peychaud's®
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Eau gazeuse (soda)
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Jus de citron frais
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Sirop de sucre
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2 Larmes parts
Liqueur amère Peychaud's®
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Eau gazeuse (soda)
Préparation
Remplir un verre-mélangeur de glaçons, à moitié
Ajouter tous les ingrédients sauf l’eau gazeuse et agiter vigoureusement pendant 15 à 20 secondes
Remplir un verre à bords droits de glaçons, à moitié
Filtrer le liquide dans le verre
Ajouter l’eau gazeuse
Ajouter une rondelle de citron pour garnir
À propos de cette boisson
Whisky-soda n’est que le nom de fantaisie pour un cocktail de whiskey et de tout type d’allongeur. Traditionnellement servi sur glace dans un grand verre pour un verre à collins à bords droits, ce cocktail a vu le jour il y a plus d’un siècle et la question entourant son origine reste un mystère. Certains disent qu’il a été introduit aux États-Unis par un acteur anglais. D’autres disent qu’il a été créé par un barman à court d’ingrédients. Une chose est sûre, utiliser le Jack Daniel’s Tennessee Rye donne un très bon résultat. Grâce à son caractère épicé distinctif qui se mesure à l’allongeur, le Jack Rye offre un goût audacieux à un cocktail classique.
