Tennessee infusé à froid
Le titre de barista n’est pas requis pour préparer ce cocktail infusé à froid.
Ingrédients
| |- 35 ml
-
15 ml
Liqueur de café
-
12,5 ml
Sirop de sucre
-
25 ml
Café espresso
-
Liqueur de café
-
Sirop de sucre
-
Café espresso
Préparation
Remplir un verre-mélangeur de glaçons, à moitié
Ajouter les ingrédients et remuer vigoureusement pendant 20 à 30 secondes
Remplir un verre à whiskey de glaçons, à moitié
Filtrer le cocktail dans le verre
Ajouter des grains de café pour garnir
À propos de cette boisson
Le sirop de sucre est l’ingrédient de base de nombreux cocktails. Vous pouvez l’acheter dans la plupart des succursales de vins et spiritueux, mais il est si facile à préparer que vous ne devriez pas avoir besoin de l’acheter. Il suffit de faire chauffer dans une casserole à feu moyen des parts égales d’eau et de sucre jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous. Retirer du feu et laisser refroidir avant de l’utiliser. Garder au réfrigérateur; il devrait se conserver pendant environ un mois.
