Gentleman's Manhattan
Un cocktail classico, raffinato, in cui a dominare è il whiskey.
Ingredienti
| |- 45 ml
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15 ml
di Vermouth dolce
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15 ml
di Vermouth secco
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di bitter
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di Vermouth dolce
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di Vermouth secco
-
2 spruzzi parts
di bitter
Istruzioni
Riempire a metà un bicchiere da cocktail con cubetti di ghiaccio
Aggiungere tutti gli ingredienti e mescolare per 10 secondi
Versare il liquido nel bicchiere filtrandolo
Decorare con due ciliegie scure su uno stecchino appoggiato da un lato del bicchiere
A proposito di questo drink
Che cosa sono i bitters?
Bene, prima di tutto bisogna precisare che di norma i bitters non sono amari. Sono estratti altamente concentrati di sostanze aromatiche come frutti, spezie, fiori e radici. Generalmente, vengono usati in piccole quantità per aggiungere una dimensione del tutto inedita a un cocktail e al suo sapore
I bitters sono tornati di moda negli ultimi anni e oggi si trovano in tutti i negozi di liquori e in alcune drogherie. Vi raccomandiamo di provarne qualcuno e di trovare quello che vi piace di più, così da poter personalizzare il vostro Manhattan.
