Single Barrel Rye Sazerac
Un cocktail dominé par le whiskey, avec une délicate note finale d'absinthe.
Ingrédients
| |- 50 ml
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de Peychaud's® bitters
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d'Angostura® bitters
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d'absinthe
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2 Traits parts
de Peychaud's® bitters
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1 Trait part
d'Angostura® bitters
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1 Cuillère à café part
d'absinthe
Instructions
Rincer le verre avec l'absinthe, ajouter de la glace pillée et réserver
Remplir 1/2 verre à mélange de glaçons
Ajouter tous les ingrédients et remuer pendant 10 secondes
Enlever la glace et l'excès d'absinthe du verre préparé
Filtrer le liquide du verre à mélange dans le verre préparé
Garnir avec un zeste de citron
à propos de ce cocktail
Le Sazerac est populaire depuis le milieu du 19ème siècle, et pour une bonne raison. Sa touche d'absinthe crée un mélange de saveurs unique, surprenantes et délicieuses. Ce cocktail est originaire de la Nouvelle-Orléans, une ville des États-Unis source d’inspiration pour les mixologues grâce aux épices, fruits et alcools atypiques qui l’ont traversée.
