RASPBERRY LYNCHBURG
リンチバーグ・ラズベリー
爽やかな味わいの人気カクテルに、ベリーリキュールのアレンジを加えました。
材料
| |- 50 ml
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22.5 ml
ライムジュース
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7.5 ml
シュガーシロップ
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レモネード／レモンライムソーダ
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15 ml
Chambord®／ベリーリキュール
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ライムジュース
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シュガーシロップ
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レモネード／レモンライムソーダ
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Chambord®／ベリーリキュール
作り方
シェーカーに角氷を1/2程度入れる
レモネード／レモンライムソーダ以外のすべての材料を加え、10秒間激しくシェイクする
ハイボールグラスに3/4程度角氷を入れる
グラスに注ぐ
レモネード／レモンライムソーダで割る
Chambord®／ベリーリキュールを少々垂らす
ラズベリー3個をドリンクに浮かべて飾る
◇ カクテル トーク ◇
シェイカーは、カクテルの出来を左右します。バーで最も一般的に使われているシェーカーは『ボストン・シェーカー』と呼ばれるものです。これをうまく使いこなすためには多少の練習が必要で、初心者向けではありません。家庭で使われるシェイカーは『コブラーシェイカー』と呼ばれるものが多いようです。これは比較的使いやすく、お店でも手に入りやすいです。しかし、自宅にある密封可能な円筒形の容器を利用すれば、お金も節約できて、オールド No.7をもう一本買うこともできますね。
