O picatura de whiskey nu si-ar fi putut dori un inceput mai bun.
Cave Spring Hollow este cea mai valoroasa resursa naturala a orasului Lychburg. Extrage peste 3000 de litri de apa de la kilometri adancime in fiecare minut si este sursa vitala a whiskey-ului nostru. Rece, proaspata, si la o temperatura constanta de 13 grade Celsius.
Jack Daniel a cumparat depresiunea si terenul din vecinatate cu $2,148. La vremea aceea, era mai mult decat o avere. O suma de care cei mai multi nu s-ar fi despartit, indiferent de investitie.
Dar ce a vazut Jack in aceasta apa incat l-a convins ca izvorul din pestera era necesar?
Absolut nimic. Adica, niciun fel de sediment. Nicio impuritate. Doar apa curata, pura, de izvor. Mai natural de atat nici ca s-ar fi putut.
Straturile de calcar din pestera impart o varietate de minerale apei care contribuie caracterului Jack Daniel's. Mai mult decat atat, calcarul indeparteaza fierul din apa. Fierul are cu siguranta folosintele sale, dar este absolut groaznic pentru fabricarea de whiskey.
Fiecare sticla de Jack Daniel's vanduta in jurul lumii este creata cu apa din aceasta sursa. Avand in vedere ca tot acest whiskey vine dintr-o investitie de 2,148$ facuta de catre Jack, am spune ca investitia sa a meritat.
