Gentleman's Manhattan
經典、優雅的威士忌調酒。
材料
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50 ml
紳士傑克®
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12.5 ml
甜香艾酒
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12.5 ml
不甜香艾酒
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苦精
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紳士傑克®
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甜香艾酒
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不甜香艾酒
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2 Dashes parts
苦精
作法
在調酒攪拌杯中裝入冰塊，1/2 杯
加入所有的材料，持續攪拌 10 秒
濾掉冰塊，將調酒倒入酒杯中
使用酒叉串起 2 顆黑櫻桃，靠在杯緣做為裝飾
認識此款調酒
苦精是什麼？
首先，苦精通常不會苦，傳統上是一種高度濃縮的香氣萃取物，例如水果、辛香料、花朵與樹根的香味。一般來說，用量很少，用於在調酒中增添截然不同的全新風味。
最近幾年，苦精再度受到歡迎，現在，在任何標準的酒類專賣店及許多雜貨店都會販售。我們建議多試用幾款苦精，以找出自己喜歡的類型，調製出個人專屬的曼哈頓調酒。
