Tennessee Cold Brew
不是咖啡師，也能調製出此款冷萃咖啡調酒。
材料
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35 ml
傑克丹尼 Old No. 7®
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15 ml
咖啡香甜酒
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12.5 ml
簡單糖漿
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25 ml
義式濃縮咖啡
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傑克丹尼 Old No. 7®
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咖啡香甜酒
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簡單糖漿
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義式濃縮咖啡
作法
在調酒雪克杯中裝入冰塊，1/2 杯
加入所有的材料，大力搖勻 20-30 秒
在古典杯中裝入冰塊，1/2 杯
濾掉冰塊，將調酒倒入酒杯中
加上咖啡豆做為裝飾
認識此款調酒
簡單糖漿是許多調酒的基本材料。大多數標準的酒類專賣店都會販賣，但是，由於簡單糖漿很容易製作，因此應該不需要購買。將等量的水和砂糖放入平底深鍋中，使用中火加熱至砂糖完全溶解即可。在鍋子離火後，先放涼再使用。放在冰箱中冷藏，大約可以保存 1 個月。
