經驗豐富的威士忌製酒師,將從「穀物到酒杯」,監督管理經典田納西威士忌的品質
田納西州林奇堡訊(2020 年 10 月 7 日)-傑克丹尼酒廠於今日宣布,將由擁有豐富經驗的威士忌製酒師 Chris Fletcher,接任成為經典田納西威士忌品牌的製酒大師。
現年 39 歲的 Fletcher曾經擔任六年的助理製酒大師職位,他將負責傑克丹尼從「穀物到酒杯」的整體品質與創新,以及擔任全球大使。 此外,他將監督管理酒廠以招募、教育及指導下一代威士忌製酒師為目的,全新的「製酒師培訓」計畫。
Fletcher 是在林奇堡當地土生土長,現在,將開始延續家族的傳統,他的祖父 Frank Bobo 曾在 1966 年起擔任傑克丹尼製酒大師,直至 1989 年退休。
「在過去六年期間, Chris 一直堅守崗位,並參與每一個重要的酒廠創新、產品與改善生產程序,同時確保我們的田納西威士忌擁有最出色特性與品質。」傑克丹尼酒廠資深副總裁暨總經理 Larry Combs 表示: 「Chris 不僅繼承了威士忌製造的血統,同時具備優秀而獨特的知識、專業知識與創造力,未來將能為我們取得絕佳的市場定位。 Chris一位難得一見的人才,加上擁有我們優秀資深的領導團隊為後盾,相信他一定能在新職位上大展身手。」
「我很榮幸能獲得任命,成為傑克丹尼的製酒大師,並加入製作全球最佳威士忌的行列。」Chris Fletcher 表示: 「在過去 17 年,我一直與許多極具才華的威士忌製酒師一起學習與工作,很感謝每一位導師,包括為我提供許多指導的 Jeff Arnett。 我們在林奇堡擁有業界最棒的酒廠與團隊,我迫不及待地想要與他們一起合作,共同製作出最受全球喜愛的田納西威士忌。」
Fletcher 在傑克丹尼的工作可以追溯至 2001 年,當時他一邊讀大學,一邊擔任兼職的參觀導覽員。 他在 2003 年取得田納西理工大學的化學學士學位,並開始在百富門的研發部門從事化學工作長達八年。 Fletcher 在任職於波本威士忌產業數年之後,回到家鄉進入傑克丹尼酒廠工作,並獲得任命成為助理製酒大師。
Chris 與妻子 Ashley,以及他們 3 個月大的兒子 Payne Thomas 一起住在田納西州林奇堡。