Jacks Geburtstag war schon immer ein Mysterium. Deiner hoffentlich nicht.

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Gentleman Jack, Jack Daniel's, Jack Daniel's Tennessee Apple, Lynchburg Lemonade, Make It Count, Old No.7, Tennessee Fire, und Tennessee Honey sind eingetragene Marken. ©2024 Jack Daniel's. Alle Rechte vorbehalten.

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WASSER ZU WHISKEY

Seit 1866 füllen wir Quellwasser aus Tennessee ab. Mit ein paar wichtigen Anpassungen natürlich.

01 / DIE HÖHLENQUELLE

LYNCHBURGS NATÜRLICHE RESSOURCE

Jacks weniger geheimer Bestandteil – das Quellwasser aus Kalkstein – fließt in den Tiefen einer Höhle, die zwei Meilen unter der Erde liegt.

Erfahre mehr über die Höhlenquelle
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02 / DIE ENTSTEHUNG UNSERER HOLZKOHLE

Es braucht Feuer, um JACK zu machen.

Bei unserem Whiskey kommt es auf das kleinste Detail an. Das beginnt mit der Herstellung unserer eigenen Holzkohle zur Filterung. Eine harte Arbeit, aber niemand hat behauptet, dass es einfach wäre, Original Tennessee Whiskey zu machen. Wenn Du jedoch ein über 1000 Grad heißes Feuer an einem hitzigen Sommertag legst, glaub mir, dann würdest Du Dir wünschen, es wäre einfacher.

Die Entstehung unserer Holzkohle
03 / DESTILLATION

MAIS, ROGGEN, GERSTE & STOLZ

Unser Whiskey wäre nicht das, was er jetzt ist, ohne Jack Daniels Mash Bill. Er fand den perfekten Mix aus Mais, Roggen und Gerste. Einen Mix, den wir bis heute nicht verändert haben.

Unsere Sour Mash
04 / CHARCOAL MELLOWING

DURCH KOHLE GEFILTERT – TROPFEN FÜR TROPFEN

Wir lassen unseren Whiskey langsam durch eine drei Meter dicke Schicht aus Zuckerahorn-Holzkohle sickern. Das gibt dem Whiskey seine unverkennbare Milde. Es ist ein zeit- und kostenintensiver Vorgang. Und falls dieser Vorgang etwas extravagant klingt: Nun, das ist er auch.

Die Geschichte des Charcoal Mellowing
05 / UNSERE FÄSSER

MANCHE DINGE NEHMEN WIR LIEBER SELBST IN DIE HAND

Das Fass ist viel mehr als nur ein Ort, an dem wir unseren Whiskey aufbewahren. Es ist eine Zutat.Und genau deshalb sind wir stolz darauf, dass wir unseren Whiskey in neuen, handgefertigten Weißeichenfässern reifen lassen, so wie wir es seit mehr als 150 Jahren tun.

Die Geschichte unserer Fässer
06 / REIFE

Zeitdruck tat einem Whiskey nie gut

Unser Whiskey wird roh und farblos in das Fass gefüllt. Jahre später wird er eine satte Bernsteinfarbe annehmen, der rohe Whiskey wird mild und komplex. Wie viele Jahre später genau? Das bestimmt nur die Zeit – und Mutter Natur.

Die Geschichte der Reifezeit
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