Bel Leite - Madame Geneva
A década de 1920, exatamente 100 anos atrás, marcou um auge da vida noturna pelo mundo. Na Europa, principalmente na Alemanha, cabarés ofereciam espetáculos teatrais e de dança, enquanto nos EUA os speakeasy – bares secretos surgidos para driblar a proibição – viviam lotados de frequentadores. Foi justamente nessa década de loucuras e extravagâncias que Isabel Leite foi buscar inspiração para criar o Madame Geneva. Professora e pesquisadora de história, ela usou todo seu conhecimento na hora de criar o conceito da casa, uma ousada mistura de bar, centro cultural e teatro.
“Meu sonho sempre foi ter esse bar, mas achei que nunca fosse acontecer, por conta da carreira acadêmica”, conta Isabel, que possui mestrado, doutorado e dois pós-doutorados. Mas quando a mãe dela avisou que iria aposentar e fechar o salão de beleza que ocupava no imóvel da família, o desejo de abrir o próprio estabelecimento falou mais alto.
Mas quem esperava o glamour digno de uma dança de vaudeville dos anos 1920 se enganou. “Eu que faço tudo, fui abrir o bar pela fama e só carrego caixa o dia inteiro”, diz Isabel, aos risos. A dificuldade, ela garante, é ser criativa o tempo inteiro. “Não basta só comidas e bebidas boas. Tem que ter novidades sempre”, pontua.
Como os professores nunca param de estudar, ela decidiu também se debruçar sobre a coquetelaria para a reformulação recente da carta de drinques, um dos grandes atrativos da casa. “Minha bebida preferida, inclusive, é uísque. Eu comecei a tomar mesmo aqui, fui entendendo, estudando e hoje não fico sem”, garante. A programação também está sempre mudando. “Nossas noites de quinta agora tem jazz, estamos enchendo um dia que costumava ser parado”, comemora.
O público que aproveita os drinques, os petiscos - como a suculenta coxinha de rabada com maionese de agrião - e a boa música é essencialmente feminino. Segundo Isabel, isso é intencional. “Temos muitas mulheres que vêm aqui sozinhas, o que é difícil em outros lugares. Aqui elas se sentem acolhidas e seguras”, destaca Isabel.
E quem é Madame Geneva, afinal? Não adianta nem Isabel ativar o seu modo professora e explicar que é uma figura folclórica inglesa que surgiu na época da revolução industrial, que alertava para os perigos de se beber em excesso. “Todo mundo acha que é a minha mãe, que é elegantérrima e é a frequentadora mais assídua do bar. Quem sou eu para desmentir?”, se diverte.
Madame Geneva: O Madame Geneva, idealizado por Bel Leite, é um bar especializado em drinks autorais e criativos como o Madame du Châtelet, que combina Jack Daniel’s, amaretto, limão siciliano, licor de pimenta e soda de baunilha. A decoração faz uso de muito vermelho e luz baixíssima, o que remete aos antigos cabarés. O bar traz uma programação cultural diversa e também serve de espaço para festas particulares.
R. Elias Antônio Jorge, 21a - Luxemburgo
quarta à sábado, de 18h às 00h
