Whiskey-ul nostru din Tennessee incepe cu un cantec.
Cei care au vizitat Cave Spring Hollow in Lynchburg - locul in care isi are originea fiecare picatura de Jack Daniel's Tennessee whiskey pana in ziua de azi - ne-au spus in repetate randuri ca au auzit un sunet misterios, asemeni unui fluierat, care vine din intunecimile grotei.
Localnicii iti vor spune ca briza muzicala a aerului racoros care trece prin valea noastra sacra a suierat fara incetare inca de la inceputul timpurilor. Geologi recunoscuti spun despre acest sunet emblematic ca este un fenomen natural, care poate fi explicat simplu de fizica tunelurilor de aer.
Dar atunci cand te afli la gura pesterii, in acea spintecatura a peisajului, poti sa juri ca auzi o voce. Sau chiar un cantec.
Se spune ca Jack a fost atras de Cave Spring Hollow pentru ca ii dadea acelasi sentiment special pe care el il asocia whiskey-ului sau - frunzisul bogat, crestele acoperite de muschi si acel dulce cantec al izvorului din pestera. Formau o armonie pe care voia sa o imbutelieze si sa o ofere lumii. Poate ca muzicalitatea proprie izvorului poate explica de ce multor muzicieni de seama le-a placut sa aiba o sticla de Jack Daniel's pe scena.
Si de ce fiecare sorbitura iti da acelasi sentiment pe care il ai cand esti in primul rand din fata.
